Laksa....

Assalamualaikum...

Weeked ami agak kelam kabut..... hahahahahaha.... bila difikirkan balik, memang sakit hati.... budus + bangang... untuk diri sendiri...

Mama turun KL hari khamis... tidur rumah abang... petang jumaat datang tidur rumah ami pulak.. 

Ami ingat nak buat laksa... nak jamu kawan2... plannya ada sorang kawan nak buat birthday party kat taman layang2 di selayang... 

So hari sabtu,, ami usung la troli merah ami tu, ke pasar borong selangor.. beli apa2 yang patut untuk buat kuah laksa... mee laksa, belacan & asam keping ami import dari kampung.... kebetulan emak turun KL kan... pesan macam2...hehehehehe...

Lepas balik pasar, terus mulakan proses memasak kuah laksa... masak laksa yang paling leceh ialah nak buat kuah dia... nak siang ikan... nak rebus ikan.. nak angkat ikan, bagi sejuk... baru boleh asingkan isi dengan tulang2... lepas tu nak blend isi ikan.. blend tulang ikan... blend bawang, belacan sama cabai kering.... renyah.... tu yang asyik tangguh ajer nak buat laksa ni.... 

Belum lagi masuk bab2 bersilat dengan anak2... sibuk sangat nak pegang ikan la... nak tolong siang ikan la... baling2 bawang.... sibuk nak tolong gunting cabai kering.....sorang dok sibuk sebut pis2... sorang lagi dok sibuk sebut ikang2... yang nak minum milo la.... gaduh2 berebut disney junior sama cartoon network......aduhhhhhhh...

Akhirnya... siapppppppp... satu periuk besar.... hahahahaha... 

Siap beli periuk baru... harga pun tak buang lagi... terus basuh & guna pakai.....

Siap masak pukul 2 petang..... tutup api....

Lalu depan dapur... pegi balik... pegi balik.... sampai malam... makan nasi... kuah laksa tak perangat lagi...

pegi balik... pegi balik....

Esok pagi.... pukul 8 pagi ahad...bibik perangat kuah laksa.....

"Apa bau tak sedap ni???"

Ami masuk dapur... "apa bau ni bik????"

Bau datang dari periuk baru.... 

Ami ambil bau kuah laksa... stailnya sebijik macam chef2 ambik bau sambil kibas2 tangan tu....

"Semacam aje bau kuah laksa aku...."

Rasa dulu.....

"Semacam ajer rasa kuah laksa aku...."

Sahhhhhhh... kuah laksa bau busuk.... bukan basi yea... basi lain.... tapi busuk hokeyyyyyy....

Pegi ruang tamu... baring atas sofa.... telefon mama...... " busuk la tu... orang kena selalu perangat kuah tu...biar api kecik..... pagi petang siang malam kena perangat" Huuuuaaaaaaa.......

Huaaaaaa..... rasa nak nangis.... dah la jemput kawan2 yang tinggal dekat dengan kawasan rumah datang makan...... Huaaaaaaaaaaaaa.....telefon lya..... tolongggggggg...... sms kawan2.... tolonggggggg....

Dah puas membuduskan diri.... tarik napas...... ambik semangat.....

Satu periuk tu...... sapa tak nanges.....

Bibikkkkkk... buang kuah tu ke longkangggggggg.....

Bukak freezer.... keluarkan semua ikan yang ada.... ikan sardin lebihan semalam & ikan kembung... pergi kedai runcit depan rumah cari daun kesum & bunga kantan... eeehhhhh ada ikan sardin la... nampak elok lagi... takde pecah2 perut.... hokeeeyyyy beliiiiiii.....

Balik rumah dan mulakan proses buat kuah...  sambil bersilat dengan anak2... masa ni la nak milo... nak nasi... nak mintak tolong bukakkan jajan... ami... abang buat... nadeem buat... nazrin buat..... aaaahhhhhhhhh......

Bibik aku mana????

Bibik aku tido dengan yaya.... BOLEHHHHHH??????

Hangin betul hakuuuuuu....

Telefon Yan... "ko nak pi kenduri pukul berapa???' yan jawab "12.30".... Sah tak sempat sekarang dah pukul 12.. apa pun tak siap lagi nih.... 

Kak Wana lak telefon.. " takpa la kak.. pi dulu... nanti saya sampai"...

Akhirnya siap...mandi... dan gi kenduri Fini kat Kolej 11...

Jemput kawan2..... kalau sempat, datang la... Lya ada reunion... Mek Non sibuk dengan urusan kete dia... Azzah..gi seremban...

Huuuaaaaa... satu periuk tu... nak buat macam mana ni????

Pagi isnin.... hangkut semua pegi ofis.... kita makan laksa beramai2.....

 

P/s: Buat kawan2 yang dah janji... next week na buat laksa.... kali ni na janji & pastikan pisang tidak akan berbuah 2 kali.... hehehehehe.....